Casa Dominga - Casa Dominga

Menú Ruta Brunch
Huevos Rellenos

¢7.000
Huevos Benedictinos

¢8.500
Tostadas a la Francesa con mermelada de frambuesa con crema de namelaka

¢7.900
Bebidas
Capuchino

¢2.400
Mimosa

¢4.800
Sanpellegrino: Clementina, Aranciata Rossa, Pompelmo, Pomegrana & Orange Zero, Peach & Clementine y Limonata Zero.

¢2.500
Precios no incluyen el 10% de servicio.

Pâté en Verrine con mermelada de higos

¢6.500
Queso de Cabra Gratinado

¢6.500
Soufflé de Quesos

¢4.500
Crema de Tomate

¢4.500
Hongo relleno con tocineta, espinaca y queso Camembert

¢5.500
Ensalada Griega (mix de lechugas, aceitunas, cebolla morada, tomate cherry, pepino y aderezo)

¢5.800
Precios no incluyen 10% de servicio

Porchetta acompañada de frijoles blancos y espejo de papa

¢14.000
Salmón en salsa Naranja Limón acompañado de papas salteadas y vegetales

¢14.000
Filet Mignon en salsa de Hongos acompañado de papas salteadas y vegetales

¢16.000
Guiso de Ternera con hongos, tocineta y puerros acompañado de papas salteadas y zanahoria caramelizada

¢12.000
Risotto con pera caramelizada con queso gorgonzola y brie

¢12.000
Risotto a la Milanese con Rabo

¢14.000
Gnochi relleno de Guanciale, queso gorgonzola y pecorino en salsa de mantequilla y salvia

¢14.000
Ravioles de Mariscos

¢12.000
Ravioles de Hongos en salsa de mantequilla salvia y hongos salteados

¢12.000
Ravioles de Alcachofa en mantequilla y salvia

¢12.000
Pasta con Albóndigas de Cordero

¢10.500
Precios no incluyen 10% de servicio

Sandwich de prosciutto con tomate, queso mozzarella madura y arúgula en pan focaccia

¢5.500
Sandwich de Jamón, Queso, tomate, lechuga, mostaza dijon y mayonesa en Pain Viennois

¢4.500
Croque-Madame: Sandwich de jamon , queso mozzarella, huevo frito con salsa bechamel en pan cuadrado de la casa y mostaza

¢5.800
Croque-Monsieur: Sandwich de jamon, queso mozzarella y salsa bechamel en pan cuadrado de la casa y mostaza

¢5.300
Croissant simple

¢1.600
Croissant con jamón, queso y tomate, mayonesa y mostaza

¢3.400
Croissant Caprese ( pesto, queso mozzarella fresca tomate)

¢4.200
Sandwich de Jamón, queso y tomate, mayonesa y mostaza

¢4.500
Sandwich Caprese : pesto, mozzarella fresca y tomate

¢4.500
Precios no incluyen 10% de servicio

Fields of Gold (Manzanilla Egipcia)

¢2.200
Mint Breeze (Menta)

¢2.200
Herbal Harmony (Manzanilla y menta)

¢2.200
Venetian Rose (te verde sencha, arándanos, frambuesa y pétalos de rosas)

¢2.200
Bacará de Frutos (Fresas, frambuesas, arándanos, papaya, grosellas y flores de hibisco)

¢2.200
Grey Royale (té negro con sabor a bergamota)

¢2.200
Chai Sojourn (te negro, jengibre, cardamomo, canela, clavo, anís y pimienta negra)

¢2.200
Flores de Luna (Flores de brezo, caléndula, malva, cáamo, rosas y trozos de manzana)

¢2.200
Precios no incluyen el 10% de servicio

Caja 6 Macaron ¢7.000. Caja 8 Macaron ¢9.000 Caja 12und ¢13.000 ¢1.300 cada uno Sabores: Pistacho, Membrillo, Higos y Chocolate.
Croissat Simple: ¢1.600
Canelé de Bordeaux ¢1.300
Éclair 2.200col
Creme Brûlée 3.200col.
Tarta de Limón ¢3.800
Tarta de frutas ¢3.800
Tarta de chocolate ¢4.200
Tarta De Mora y Arándanos con violeta ¢4.200
Paris-Brest de Membrillo ¢4.500
Cheesecake De Frutas ¢5.000
Fràgola: torta de vainilla, mermelada De fresa y Chantilly ¢4.500
Frambuesópolis (queque de vainilla, mermelada de frambuesa, frambuesa fresca y suspiros ¢4.200
Pie de Pecanas ¢4.200 la porción.
Pie de Fresa con Chocolate Blanco. ¢4.200
Pie de queso de cabra con pera ¢4.200 la porción.
Pie de Pistacho con Frambuesa ¢4.900
Pie De Manzana Aleman. ¢4.200
Krème Brûlée ¢4.500
Chessecake de frutas ¢4.500
Torts Sacher con mermelada de Membrillo ¢5.000

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