¡Bienvenidos a Casa Dominga!
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Menú Regular
Desayuno
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Tostadas a la Francesa de Ayote: pan de ayote,crema inglesa especiada, nueces caramelizadas y caramelo salado¢8.500
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Avena Bruleé¢4.500
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Croque-Madame (Sandwich con Jamón, Queso Mozzarella, huevo Frito y salsa bechamel)¢5.800
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Croque-Monsieur (Sandwich con Jamón, Queso Mozzarella y Salsa Bechamel)¢5.300
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Oeufs Florentine (Huevos pochados servidos sobre tostadas de pan de la casa, con espinacas salteadas, gratinado con salsa bechamel y queso)¢6.500
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Huevos Concorde (English muffin, Salmón Ahumado , Huevos escalfado, cebolla morada, Alcaparras, Aceituna Kalamata, Salsa Holandesa y Eneldo.¢7.800
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Huevos Benedictinos: Jamon , Muffin, Huevo escalfado y Salsa Holandesa.¢6.500
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Pinto Huevo Revuelto/Pinto con Huevo Frito: Pinto, dos huevos, natilla, queso y pan.¢5.500
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Omelette Jamón, Hongos y Queso acompañado de pan.¢5.300
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Omelette Vegetariano: Zuquini, espinaca, queso, tomate, hongos y Cebolla Morada y pan.¢4.900
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Extras de queso/ natilla/ jamón/ 2 huevos y tostadas.¢1.200 c/u
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Extra de Tocineta¢1.600
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Extra de Pinto.¢2.200
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Adicionales
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Jugo de Naranja.¢1.600
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Mimosa. (Bebida a base de espumante y Jugo de naranja)¢4.800
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Bellini. (bebida a base de vino blanco y melocotón)¢4.800
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Kir Royal. (Bebida a base de crema de cassis y espumante)¢5.000
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Precios no incluyen el 10% de servicio.
Entradas
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Queso de cabra con trufa¢8.900
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Gazpacho¢4.500
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Tataki de res¢5.500
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Hongo relleno con tocineta, espinaca y queso Camembert¢5.500
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Ensalada de la Casa (chile morron, tomate, pepino, pecanas y queso de cabra)¢5.500
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Precios no incluyen 10% de servicio
Platos Principales
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Lomo de Cordero relleno de Duxelle de Hongos con Trufa, acompañadoe Gras y Reducción de vino tinto¢25.000
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Porchetta acompañada de papas salteadas y vainicas con tocineta¢12.000
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Salmón en salsa de cúrcuma y coco acompañado de papas salteadas y vainicas con tocineta¢14.000
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Lomito en salsa de vino tinto acompañado de papas salteadas y vainicas con tocineta¢14.000
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Lengua en salsa acompañada de puré¢12.000
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Risotto Con Ayote y crema de gorgonzola¢12.000
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Risotto con Hongos¢10.000
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Risotto con Camarón¢10.500
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Gnocchi Mixto de espinaca con queso de cabra y papa/camote¢12.000
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Ravioles de Hongos¢12.000
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Raviol de Alcachofa en salsa de mantequilla y salvía¢12.000
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Pasta con Camarón en Salsa Pomodoro o rosada¢10.500
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Pasta con Aceitunas y Pomodoro¢7.500
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Precios no incluyen 10% de servicio
Menú Pizzas
Menú para Niños
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Pasta pomodoro y queso mozzarella¢4.500
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Pasta mantequilla y queso mozzarella¢4.500
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Pasta al pesto queso mozzarella¢4.500
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Pasta solo pomodoro.¢4.500
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Precios no incluyen 10% de servicio
Sandwiches
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Sandwich de Jamón, Queso, tomate, lechuga, mostaza dijon y mayonesa en Pain Viennois¢4.500
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Sandwich con Mortadela de Pistaccio, Queso, tomate, lechuga, mostazan Dijon y mayonesa en pain Viennois¢4.500
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Croque-Madame: Sandwich con jamón, queso mozzarella, huevo frito con salsa bechamel en pan cuadrado de la casa y mostaza¢5.800
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Croque-Monsieur: Sandwich con jamón, queso mozzarella y salsa bechamel en pan cuadrado de la casa y mostaza¢5.300
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Croissant simple¢1.600
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Croissant con jamón, queso mozarella y tomate, mayonesa y mostaza¢3.400
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Croissant Caprese ( pesto, queso mozzarella fresca tomate)¢4.200
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Precios no incluyen 10% de servicio
Bebidas Naturales/ Agua Gasificada/ Gaseosas
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Té frío de la casa¢2.200
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Jugo Natural¢2.200
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Sandia
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–Piña con Mango
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-Piña con hierba buena
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Vaso de agua Gasificada¢1.300
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Agua Gasificada con sirope de menta o frambueza¢2.200
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Botella agua gasificada de la casa¢2.500
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Agua San Pellegrino 750ml¢3.500
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Agua Panna Natural 750ml¢3.500
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Coca Cola regular, Coca Cola zero, Gin, Fanta Naranja¢2.200
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Precios no incluyen 10% de servicio
Vinos/Espumantes
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Copa Vino Tinto¢5.500
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El Gran Enemigo¢72.000
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Marques de Murrieta Reserva¢40.000
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Chianti Classico Ruffio¢36.000
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Tenuta Ornellaia¢45.000
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Cosecha Tardia Tokaji Aszú¢54.000
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Chateauneuf Du Pape¢54.000
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Chateau Costera¢25.000
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Pesquera Crianza¢35.000
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Cune Roble¢24.000
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Arrocal Crianza-D.O.Ribera del Duero¢28.000
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Canforrales Viognier. D.O.Castilla¢18.000
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Pommard 1er Cru¢75.000
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Cortino D.O.Ca Rioja Reserva¢40.000
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Imperial Reserva D.O.Ca Rioja¢39.000
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Santalba Reserva¢24.000
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Carmelo Rodero Tinto¢28.000
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Simard Chateau Grand Cru (Francia)¢46.000
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Juan Gil Plata, D.O Jumilla Monastrel¢20.000
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Brunello di Montalcino¢143.000
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Copa Vino Blanco¢5.500
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Charles Frey Naranjo Alsace¢24.000
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Charles Frey Alsace Riesling (Francia)¢24.000
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Fragolino botella¢24.000
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Copa Espumante¢4.500
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Precios no incluyen 10% de servicio
Licores
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Chartreuse.¢4.200
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Whisky Glenfiddich¢6.500
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Maraschino.¢3.000
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Licor de Cereza/ Licor de Anis/Cognac/ Licor 43/ Licor de chocolate 43¢3.000
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Precios no incluyen 10% de servicio
Cocteles
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Negroni¢4.500
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Negroni Casa Dominga¢5.500
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Spritz¢5.500
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– Aperol Spritz
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– Rosa con Flor de Saúco Spritz
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– Fresa Spritz
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– Peach Spritz
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Gin & Tonic¢5.500
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– Gin & Fresa
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– Gin & Rosa
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– Gin & Flor de Saúco
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– Gin & Violeta
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Tequila Sunrise (Tequila, jugo de naranja, y Granada)¢4.500
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Sangría Blanca o Tinta¢4.500
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Precios no incluyen 10% de servicio
Cervezas
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Stella Artois¢3.200
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Estrella¢3.200
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Peronni¢3.200
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Moosehead (Canadian Lager)¢2.200
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Cerveza Mónaco (cerveza clara con granada)¢3.500
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Cerveza Lyonesse (cerveza clara con durazno)¢3.500
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Precios no incluyen 10% de servicio
Bebidas Calientes
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Café negro pequeño ¢1.600/ Café negro grande ¢2.400
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Café con leche / Cappuccino / Latte pequeño ¢2.400/ grande ¢2.600
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Mocaccino pequeño ¢2.600/ Mocaccino Grande ¢2.800
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Casa Dominga Café (Cappuccino con Licor de Cacao)¢3.200
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Farolito (Cappuccino con Licor de Café)¢3.200
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Café Irlandés clásico¢4.200
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Café cappuccino con licor de chocolate¢3.200
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Espresso¢1.600
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Espresso doble¢2.200
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Cortado ¢2.000/ Cortado doble ¢2.400
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Café con leche de almendra ¢2.600/ Grande ¢2.800
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Té Chai en leche¢2.800
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Matcha Latte¢3.400
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Golden Milk¢3.400
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Té con leche De almendra¢2.800
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Chocolate caliente¢2.800
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Agua Dulce en leche¢2.200
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Extra de Expreso¢1.200
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Precios no incluyen 10% de servicio
Infusiones
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Fields of Gold (Manzanilla Egipcia)¢2.200
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Mint Breeze (Menta)¢2.200
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Herbal Harmony (Manzanilla y menta)¢2.200
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Venetian Rose (te verde sencha, arándanos, frambuesa y pétalos de rosas)¢2.200
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Bacará de Frutos (Fresas, frambuesas, arándanos, papaya, grosellas y flores de hibisco)¢2.200
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Grey Royale (té negro con sabor a bergamota)¢2.200
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Chai Sojourn (te negro, jengibre, cardamomo, canela, clavo, anís y pimienta negra)¢2.200
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Flores de Luna (Flores de brezo, caléndula, malva, cáamo, rosas y trozos de manzana)¢2.200
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Precios no incluyen el 10% de servicio
Bebidas Frías
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Ice latte con Amarula¢4.200
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Chocolate Frío¢3.400
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Té Chai frío¢3.400
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Té Matcha frío¢3.400
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Ice latte¢3.400
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Ice Americano¢2.800
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Ice latte con Licor (café, leche, Licor de cacao y hielo)¢3.900
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Carajillo (Licor 43 y expreso)¢4.200
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Cold Brew (licor de café+espresso).¢4.200
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Cold Brew de Cacao (licor de cacao+espresso).¢4.200
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Precios no incluyen 10% de servicio
Catálogo Tienda
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Café de la casa en grano y molido (House Blend) Café Arabica S.H.B Tueste medio)¢5.500
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Café de especialidad¢6.500
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Café Orosi: Marsellesa Miel (Naranja madura, caramelo en leche, semillas tostadas, cuerpo cremoso 1200msnm) Cecilia Genis
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Café Los Santos: Caturra Catuaí Full Honey Reposado ( Mandarina, almendras tostadas, chocolate oscuro, cuerpo cremoso 1650msnm) Minor Jiménez
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Café Brunca: Pacamara Natural (Limón dulce, naranja, piña madura, semillas, cuerpo sedoso 1200msnm) Joselyn Fallas
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Mermelada de Membrillo¢5.500
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Mermelada de Kumquat¢5.500
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Mermelada de Ruibarbo¢5.500
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Mermelada de Frambuesa¢6.500
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Peras en Almíbar¢6.500
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Aceite de Oliva con especies 250ml¢6.500
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Balsámico de Higos¢9.000
Pastelería en Vitrina (fotos con finés ilustrativos)
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Pandoro ¢18.000
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Panettone ¢20.000
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Caja de Galletas 25 und ¢22.000 Almendrinas ¢1.000 c/u Zimtsterne 3x1.000 Petit-Four 2x1.000 Mazapán de Turrón ¢1.200 c/u
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Caja de Adviento ¢24.000
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Caja 6 Macaron ¢7.000. Caja 8 Macaron ¢9.000 Caja 12und ¢13.000 ¢1.300 cada uno Sabores: Cereza, Nutella y Pistacho
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Croissant Simple: ¢1.600
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Canelé de Bordeaux ¢1.300
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Éclair ¢2.200
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Creme Brûlée 3.200col.
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Tartaleta de Frutas rellena de crema pastelera ¢3.800
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Tarta de Limón ¢3.800
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Tarta De Mora y Arándanos con violeta ¢4.200
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Tarta de chocolate ¢4.200
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Bordeaux: Torta De Almendra con crema De pistacho y mermelada De fresa y vino tinto. ¢4.500
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Tiramisú ¢4.500 ( sponge cake de vainilla, café espresso , crema de mascarpone y cacao)
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Vaya Bayas: Torta de Almendra con compota de BlueBerries y Moras Dulces con Crema de Vainilla fresca ¢4.500 la porción.
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Pie de queso de cabra con pera ¢4.200 la porción.
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Pie de Pecanas ¢4.200 la porción.
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Pie de Pistacho con Frambuesa ¢4.900
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Pie De Manzana Aleman. ¢4.200